{"product_id":"teppan-yaki","title":"プロの味を、食卓で。本格 鉄板焼き器 LIVRA【8月下旬のお届け分】","description":"\u003cdiv style=\"margin: 16px 0;\"\u003e\n  \u003cbutton type=\"button\" onclick=\"var t=document.querySelector('.vtl-pr-reviews__write');if(t){t.scrollIntoView({behavior:'smooth',block:'center'});var b=t.querySelector('.vtl-pr__btn');if(b){setTimeout(function(){b.click();},600);}}\" style=\"display:inline-block; padding:12px 24px; background:#1a1a1a; color:#fff; border:none; border-radius:8px; font-size:15px; font-weight:700; cursor:pointer; font-family:inherit;\"\u003e\n    ★ レビューを書く\n  \u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e鉄板焼き器 LIVRA は、5mm厚のステンレスプレートと1℃刻みの温度制御で、家庭でも「再現できる焼き」をつくる調理器具です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eなぜ、店の一枚は違うのか\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e家でもステーキは焼けます。それでも店で焼かれた一枚には、焼き目と香りの厚みに差がある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e理由は、技術だけではありません。\u003cstrong\u003e肉を置いた瞬間、鉄板の表面温度は落ちます。\u003c\/strong\u003eその落ち込みを抑え、すぐ戻せるかどうかで、焼き目も香りも変わります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e厚みが、温度を守る（5mm厚ステンレスプレート）\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e肉を置いても温度が落ちにくい\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面温度の回復が早い\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水分を飛ばし、焼き目が立つ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e温度を、感覚ではなく数値で（100〜250℃ \/ 1℃刻み）\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e狙った温度帯を固定できる\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焼きの再現性が上がる\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仕上げの焼き付けも迷わない\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e焼き音や香りは偶然ではありません。温度と厚みが支える、物理的な必然です。\u003cstrong\u003eだから、再現できる。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e届いたその日から、買い足すものなく\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヘラ／カービングフォーク／シェフナイフ\u003c\/strong\u003eを同梱。焼いてから食卓へ運ぶまで、流れを止めない三つの道具です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e脱着式オイルガード\u003c\/strong\u003eも標準装備。必要なときだけ立て、使わないときは外せます。周囲への油はねを抑え、洗うときは取り外せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cstrong\u003eフードカバー\u003c\/strong\u003eはオプションです。かぶせて、蒸す、休ませる。熱と香りを閉じ込め、一皿をもう一段引き上げます。本体のみご購入後でも追加できます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eお手入れも、設計の一部\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e調理中の焦げは付属のヘラでこそげ落とし、プレート周囲のオイルトレーへ。調理後は中性洗剤で丸洗いできます。\u003cstrong\u003eコーティングではないため、金属たわしも使用可能です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eこんな場面で\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e週末の食卓に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e厚切りステーキを中央に。端では野菜や付け合わせを保温しながら、焼き上がりを待つ。焼く時間そのものが、会話になる。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e海鮮も、粉ものも\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eホタテや海老のような繊細な食材から、じっくり火を入れたい料理まで。温度を数値で管理できるから、家庭でも仕上がりが安定する。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日常の料理こそ、違いが出る\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお好み焼きはふっくらと。ハンバーグは外は香ばしく、中はジューシーに。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e贈りものとして\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e新築・引越し祝いに／結婚祝いに／還暦のお祝いに／ご自分へのご褒美に。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e仕様\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eプレート素材\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eステンレス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eプレート厚み\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e約5mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e温度設定\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100〜250℃（1℃単位調整）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加熱方式\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e電気加熱式\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e消費電力\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1300W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eサイズ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e約47.5×36×9.6cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e調理面サイズ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e約36.5×23cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e重量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e約7kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e付属品\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eヘラ／カービングフォーク／シェフナイフ／脱着式オイルガード\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eよくあるご質問\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 煙や油ハネは大丈夫ですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 高温で一気に焼き上げる構造のため不要な水分が残らず、煙は最小限に抑えられますが発生します。折りたたみ式のオイルガードを標準装備し、周囲への油ハネも軽減します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. お手入れは面倒ではありませんか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 調理中の焦げはヘラでこそげ落とし、使用後は中性洗剤や金属タワシで洗浄可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 収納スペースはどれくらい必要ですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 約47.5×36×9.6cm。3〜4人用のホットプレートと同等のサイズです。オイルガードを折りたたむとコンパクトに収納できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. プレートの交換はできますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 取り外し可能構造です。今後、プレート単品の販売も検討してまいります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 保証はありますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 通常使用による初期不良は、商品到着後7日以内にご連絡ください。誠実に対応いたします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.otona-mono.jp\/pages\/teppan-yaki\"\u003e▶ 鉄板焼き器 LIVRA の詳細ページはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OTONA-MONO","offers":[{"title":"Default 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