実験と考察
振り塩と立て塩でベーコンを作ってみる
IVEROを使ったベーコン作りの様子をリアルタイムで公開。 順次追記の形で完成までをレポートします！ 今回、振り塩と立て塩の2種類の塩漬け方法で、ベーコンを作って行きます。
振り塩と立て塩でベーコンを作ってみる
IVEROを使ったベーコン作りの様子をリアルタイムで公開。 順次追記の形で完成までをレポートします！ 今回、振り塩と立て塩の2種類の塩漬け方法で、ベーコンを作って行きます。
スモークサーモンが作りたくて燻製器作りました。
燻製作りの世界に興味を持ち、特に本格的なスモークサーモンを自宅で楽しみたいと思ったことはありませんか？そんなあなたに最適な燻製器が「IVERO（イブロ）」です。
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