複数の仕込みで比べて、ブレンドで仕上げる楽しみ｜チャーリングチップ体験④

2025年9月21日

RuffRuff Apps by Tsun

チャーリングチップの魅力は、「同じウイスキーでも、仕込み方で表情が変わる」こと。
ここでは、量や時間を少しずつ変えて比べる、そしてブレンドで“自分の答え”を作るという楽しみ方をご紹介します。

仕込みの幅を広げる方法

チップ量の調整でニュアンスが変わる

基本は200mlに約1.5g。ここから、少し減らすと軽やかで上品に、少し増やすとリッチで力強い印象に。
スプーンの「すり切り／気持ち多め」といった微差でも、香りと口当たりに確かな違いが生まれます。

時間のコントロールで輪郭を描く

短め（数時間）ならフレッシュで明るい印象、長め（半日〜1日）なら厚みや甘みが乗っていきます。
色づきだけでなく、香り立ちや余韻の変化にも注目してみてください。

“並行仕込み”という考え方

同じ条件で1回だけ作るのも楽しいですが、条件を少しずつ変えた仕込みを並行して行うと、違いが一段と分かりやすくなります。
例えば、A：1.3g／半日、B：1.5g／半日、C：1.8g／8時間…という具合に、小さな差を意識的に作ってみましょう。
※ver1セットでは追加ボトルの販売は行っていません。手元の容器の管理・衛生には十分ご配慮ください。

テイスティングで“違い”を可視化する

同条件で作った仕込みを、同じグラス・同じ量で並べてテイスティング。
色合い、香りの第一印象、甘み・渋み・ビター、余韻の長さ…といった観点をメモすると、自分の好みの座標が見えてきます。
（簡単なテイスティングノートを用意しておくと、次回の仕込み調整がスムーズです）

最後は“ブレンド”で仕上げる

気に入った仕込みを少量ずつ混ぜてブレンドすれば、細かなチューニングが可能に。
明るさ（短時間）と厚み（長時間）を半々で合わせる、リッチと軽快を6:4で配合する…など、比率の微調整で理想に近づけられます。
数％の差でも印象が変わるのがブレンドの面白さ。まずは小さな試し量から、記録を取りつつお楽しみください。