器を変えたら、ハイボールが変わった

CRAFTAGE ハイボールタンブラー＆メジャーカップセット

いつものウイスキー。いつもの炭酸水。

器を変えただけ。

それだけで、ハイボールが美味くなる。

この細長い形には、
理由があります

ハイボール専用のタンブラー、と聞いてもピンとこないかもしれません。
だってただの器、ビールでも、水でも、何にでも対応はできる。

けれどこのタンブラーは、ハイボールを美味くすることだけ考えで作りました。

だから専用なのです。

ステンレスで作った理由

ハイボールのグラスといえばガラス、というのはとても自然な感覚だと思います。透明で、涼しげで、氷が見える。実際、それは器としてまったく正しい選択です。

その上で、私たちはステンレスを選びました。

理由のひとつは、熱が伝わることです。ステンレスは金属なので、中の冷たさが手に伝わります。表面に施した槌目加工は、触れる面積を増やします。冷たさの体感に寄与していると考えています。

もうひとつは、扱いやすさです。落としても割れません。食洗機に入れられます。毎日使う器で、この差は小さくありません。

色は塗装ではありません。ステンレスを高温で処理し、表面にできる酸化被膜そのものを黒く発色させています。塗った色ではないので、剥がれません。使い込んでも、色が欠けることがありません。

ウイスキーは、
水の量で表情が変わります

ここからは、器ではなく作り方の話です。

ウイスキーに水を加えると、香りの立ち方が変わります。これは感覚だけの話ではありません。2017年に学術誌『Scientific Reports』に掲載された研究では、ウイスキーの香りを担う成分のひとつであるグアイアコールが、加水によって液体の表面近くに集まりやすくなることが、分子レベルのシミュレーションで示されています。

同じ一本のウイスキーでも、割る量が違えば、香りの出方が違う。

だから、割合が変われば味も変わります。

目分量だと、毎回違う一杯に
なっています

ところが家でハイボールを作るとき、ウイスキーはたいてい目分量です。

今日は少し多め。昨日は少し少なめ。そのつもりがなくても、注ぐ量は毎回ぶれています。

酔うためだけなら、それもいい。

ただ、ウイスキーを趣味として楽しみたいなら、話は違います。

味がぶれていると、比べることができません。比べることができないと、好みが見つかりません。

量ることは、窮屈にするためでは
ありません。
自分の好みを見つけるための、
最初の一歩です。

同じ割合で作り続けてはじめて、銘柄ごとの違いがわかります。この銘柄はもう少し濃いほうがいい、これは薄めのほうが香りが開く。そういうことが、少しずつ見えてきます。

30mlと、槌目の境目

作り方は、たった二つを守るだけです。

タンブラーの側面、槌目加工が終わる位置があります。氷をたっぷり入れ、30mlのウイスキーを注ぎ、そこから炭酸水を静かに注いで、槌目の境目で止める。

これで、350mlなら約1:3、400mlなら約1:4になります。

メジャーカップがウイスキーを決め、タンブラーが炭酸水を決める。

二つ揃ってはじめて、割合が決まります。
このセットが二点で一組になっているのは、そういう理由です。

濃さで選ぶ、二つのサイズ

350mlと400ml。見た目は同じです。違うのは、同じ手順で作ったときにできあがる一杯です。

おすすめは、サイズ違いの2個持ち。

ウイスキーには、濃いめが合うものと、軽く割ったほうが香りが開くものがあります。同じ銘柄でも、その日の気分で変えたくなることもあります。器を持ち替えるだけで、割合が変わる。二本あると、そういう楽しみ方があります。

その一手間が、家の時間を
少しだけ特別にする

やることは増えません。氷を入れて、30mlを量って、境目まで注ぐ。それだけです。

でも、量るという一手間が加わるだけで、同じウイスキーが違って見えてきます。今日の一杯がどうだったかを、覚えていられるようになります。

「ただ飲む」から、
「こだわって愉しむ」へ。

お使いいただいた方の声

※ 記載の割合は当社が推奨する作り方に基づく目安です。氷の量や注ぎ方によって変わります。

※ 加水と香気成分に関する記述は、ウイスキー一般の性質についての研究知見を紹介したものであり、本製品の効果を示すものではありません。

※ 味わいの感じ方には個人差があります。