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ホーローは古くからアウトドア製品に使われている素材です。 あたらめてその魅力と注意点を４つの観点から開設しました。
本格燻製器 IVEROを使って、自分で釣ってきたイワナを燻製にしました。 クセの少ないイワナは燻製にピッタリの食材です。
ホーロー製のセルフポットを実際に使ってみて良かったところ、悪かったところをOTONA-MONOの視点でレポートしてみました。
アイスエナジー専用クーラーボックスを作りました。 こだわりポイントを纏めてみました。 熱交換率の高いアイスエナジーの効果が最大限発揮できるように工夫しています。
缶ビールを美味しく飲む方法を、ラガービール（下面発酵）とエールビール（上面発酵）に分けて解説しています。
ワンランク上のくんたまを求めて、しっかり出汁を引いてソミュール液を作ってから燻製にしてみました。
